Instruccions del Xef
Carpaccio de pop amb vinagreta d’encurtits
Ingredients
Pop, coliflor, cogombret, pastanaga, cebeta, oli gira-sol, vinagre, sal.
Preparació
- Obrir l’envàs.
- Repartir la vinagreta d’encurtits per sobre el carpaccio de pop (40 gr. o 80 gr.) segons gustos.
Calamars farcits de peix i marisc a l'estil de l'àvia Flora
Ingredients
Calamar, gamba, llagostí, rap, ceba, pastanaga, porro, pebrot, tomàquet, oliva, xocolata, ou, oli, pebre, sal, margarina, all, julivert, farina de blat.
Preparació
- Preescalfar el forn a 180ºC i activar l’opció per gratinar.
- Treure la bossa i posar el recipient al forn a alçada mitja durant 15 - 20 minuts fins que quedin els calamarsos daurats.